紅酒瓶蓋b代表什么?

其實(shí)是代表此酒是產(chǎn)自法國(guó)的Bordeaux即波爾多地區(qū)，這個(gè)B就是波爾多英文的開頭字母B了，不過(guò)這并不是波爾多紅酒的必要標(biāo)志，也有部分波爾多地區(qū)的紅酒酒帽上是沒(méi)有B標(biāo)的，只是注明了酒名。波爾多，是法國(guó)西南部城市，得益于它溫帶海洋性的優(yōu)越氣候，這里產(chǎn)出了很多世界著名的葡萄酒，所以也被稱為世界葡萄酒中心，是著名的葡萄酒之鄉(xiāng)。

多數(shù)情況下，紅酒酒帽上有個(gè)大寫的“B“，這時(shí)法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，B就是 Bordeaux（波爾多）的首字母大寫。

拉斐爾葡萄酒CVB是什么意思?

B開頭的法國(guó)紅酒有哪些?

1.博若萊(Beaujolais)：法國(guó)一地區(qū)，該地區(qū)采用加邁葡萄(Gamay)釀制出爽口的紅酒，是世界上較有性價(jià)比的葡萄酒之一。 2.波爾多(Bordeaux)：法國(guó)一地區(qū)，較知名的是主要采用赤霞珠(CabernetSauvignon)和梅鹿輒(Merlot)葡萄品種釀制上等的紅葡萄酒。 3.葡萄孢菌(BotrytisCinerea)：所謂的“尊貴的腐爛”菌，其作用是在所塔爾那(Sauternes)和其它地區(qū)釀制出某些優(yōu)質(zhì)的佐甜點(diǎn)酒，其方法是讓葡萄變干癟和濃縮果汁。 4.勃艮第(Burgundy)：法國(guó)一地區(qū)，較知名的是用黑比諾葡萄(PinotNoir)釀制的紅酒以及用霞多麗葡萄(Chardonnay)釀制的白酒。

要按B字目來(lái)分類，還是有挺多世界知名品牌的：奔富，波士，巴頓，巴特利，布萊恩等等各國(guó)出名的酒莊，其中最出名的除了奔富，還有波士酒莊。

紅酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)多少是正品?

葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)在中國(guó)經(jīng)歷了2次升級(jí)，第一次是2003年國(guó)家廢止的《半汁葡萄酒》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，第2次是08年1月1日實(shí)施的，《葡萄酒》（GB 15037－2006）》。 經(jīng)過(guò)修訂的葡萄酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)于2008年1月1日起在生產(chǎn)領(lǐng)域里實(shí)施，新標(biāo)準(zhǔn)給葡萄酒定下死規(guī)矩，并由推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)改為強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。本次修訂新增加了按含糖量對(duì)葡萄酒進(jìn)行的分類。 一、分類 按色澤將葡萄酒分為白葡萄酒、桃紅葡萄酒和紅葡萄酒；按含糖量將葡萄酒分為干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒；按二氧化碳含量將葡萄酒分為平靜葡萄酒和起泡葡萄酒。 干葡萄酒是指含糖（以葡萄糖計(jì)）小于或等于每升4克，或者當(dāng)總糖與總酸（以酒石酸計(jì)）的差值小于或等于每升2克時(shí)含糖最高為每升9克的葡萄酒； 半干葡萄酒是指含糖大于干葡萄酒，最高為每升12克，或者當(dāng)總糖與總酸的差值小于或等于每升2克時(shí)含糖最高為每升18克的葡萄酒； 半甜葡萄酒是指含糖大于半干葡萄酒，最高為每升45克的葡萄酒； 甜葡萄酒是指每升含糖大于45克的葡萄酒； 平靜葡萄酒是指在20℃時(shí)二氧化碳?jí)毫π∮?.05兆帕的葡萄酒； 起泡葡萄酒是指在20℃時(shí)二氧化碳?jí)毫Φ扔诨虼笥?.05兆帕的葡萄酒。 新標(biāo)準(zhǔn)還將特種葡萄酒納入規(guī)范之列，特種葡萄酒是用鮮葡萄或葡萄汁在采摘或釀造工藝中使用特定方法釀制而成的葡萄酒，包括利口葡萄酒、葡萄汽酒、冰葡萄酒、貴腐葡萄酒、產(chǎn)膜葡萄酒、加香葡萄酒、低醇葡萄酒、脫醇葡萄酒和山葡萄酒9種。 二、理化指標(biāo) 新標(biāo)準(zhǔn)要求，所有產(chǎn)品中均不得添加合成的著色劑、甜味劑、香精、增稠劑。理化指標(biāo)屬?gòu)?qiáng)制性條款，共有酒精度、總糖、干浸出物、揮發(fā)酸、檸檬酸、二氧化碳、鐵、銅、甲醇、苯甲酸或苯甲酸鈉、山梨酸或山梨酸鉀11項(xiàng)指標(biāo)。 三、等級(jí) 新標(biāo)準(zhǔn)將葡萄酒分為優(yōu)、優(yōu)良、合格、不合格和劣質(zhì)品5個(gè)等級(jí)，分級(jí)的要求在資料性附錄中，不屬于強(qiáng)制性條款。

在正常情況下，葡萄酒的度數(shù)是8 - 15度。然而，隨著釀造技術(shù)的創(chuàng)新和創(chuàng)新，一些新世界葡萄酒可以達(dá)到15.5度。這一范圍內(nèi)的葡萄酒程度由葡萄酒的釀造過(guò)程決定。因?yàn)槠咸丫剖怯?00 PE自然發(fā)酵的，使用的是純天然酵母。我們經(jīng)常看到的是紫色葡萄皮上的白霜。 在發(fā)酵過(guò)程中，一旦葡萄酒的度數(shù)高于15度或低于8度，酵母就會(huì)失去活性并停止發(fā)酵，因此葡萄酒的度數(shù)一般在8 - 15度之間。

vinho是什么紅酒?

vinho是葡萄牙的紅酒。紅酒主要是用葡萄釀造而成的酒品，包括干紅葡萄酒和冰紅葡萄酒。它的熱量并不高，每100克紅酒中只含有70大卡的熱量。但是含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，還有多種有機(jī)酸、果膠、果糖、礦物質(zhì)。適量的喝一些紅酒，可以在一定程度上起到活血化瘀的作用，可以緩解淤血而導(dǎo)致的疼痛，而且葡萄酒之中的維生素b族可以營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)、改善記憶力。其中的維生素e含量非常高，可以起到很強(qiáng)的抗氧化作用。

頗具聲名的綠酒，是阿爾巴利諾Vinho Alvarinho。它是用同名葡萄品種釀制而成，口感清新，適宜搭配清淡菜品享用。綠酒中不僅有白葡萄酒，還有紅葡萄酒及桃紅葡萄酒。其中，紅葡萄酒版本的綠酒通常呈現(xiàn)濃郁的顏色，酒體飽滿，單寧明顯；桃紅版本的綠酒則具有顯著的果香；白葡萄酒版本的綠酒，酸度較明顯，花果香滿溢。

紅酒B標(biāo)和E標(biāo)是啥意思?

“B與E”即取自兩家姓“Bello”和“Elliott”的首字母。1989年，出于對(duì)節(jié)水和環(huán)保的考慮，兩個(gè)家族的人開始種植葡萄。90年代初期，他們出產(chǎn)的葡萄大部分都出售給了附近酒莊，自家僅留一小部分。1994年，在親友的鼓勵(lì)下，他們開始大規(guī)模釀造葡萄酒，并在2002年正式發(fā)售酒莊的bello款葡萄酒。